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如何冲咖啡

1、选择咖啡

目前生活中较为常见的咖啡，主要有速溶咖啡和手磨咖啡两种，其中速溶咖啡经过精细的加工，成品更具便捷性，手磨咖啡则将完整的咖啡豆研磨至粉末再冲泡，口感更加浓重。

2、冲泡方式

在冲泡速溶咖啡时，边注水的同时不断搅拌杯底的细末，避免不能充分的溶解，手磨咖啡的质感和口味更重，取用分量比速溶咖啡要少，幸典咖啡代理，同时两者还可以使用摩卡壶来冲泡。

3、配料饮用

咖啡作为世界三大饮料之一，就像茶叶多样的口感和香气一样，咖啡的口感也有不同的变化，在冲泡的时候可以适当加入合适的配料饮用，其中方糖和牛奶的使用频率更高，更加合适。

咖啡保质期过了不能喝

咖啡保质期过了不能喝，咖啡过期之后很*发霉，并且由于咖啡本身颜色的原因，肉眼难以分辨，饮用时不仅口感会变差，而且很可能会使身体产生不适感，所以咖啡过期后尽早处理为好。

冲泡速溶咖啡时选择口大较浅的容器，更*清理，加入使用方糖，沸水冲泡即可。现磨咖啡冲泡时与水比例1：20，注入沸水后，闷泡五分钟即可饮用，但研磨时需要让质地更为细腻。

在储存咖啡时，除咖啡豆和研磨咖啡外，其余咖啡尽量不要放入冰箱内，以免受潮，这两类在拿出冰箱后要注意外层水珠对内层的影响，使用锡制品包裹严密之后，放置在阴凉干燥的位置，能够更好的保存咖啡的香味。

制作现磨咖啡时，还需要注意以下几点：

豆子新鲜烘焙。豆子中含有大量的油脂和二氧化碳，如果不新鲜，会影响咖啡的口感和质量。水要软。硬水会使咖啡口感变差，所以在制作咖啡时，可以使用过滤水或软化水。不要过度加热。过度加热会使咖啡中的油质分解，破坏咖啡的香气和风味。不要使用高海拔的水。高海拔的水中氧气和二氧化碳的含量较低，会影响咖啡的口感和质量。

制作一杯美味的现磨咖啡需要掌握得当的方法和技巧，同时需要注意水质、豆子新鲜度等细节问题。只有在这些方面都得到了妥善处理，才能制作出一杯香浓可口的现磨咖啡。